Peptid hořkého melounu
Výhoda:
1.Vysoce stravitelný obsah bílkovin je vyšší než 50%, bez zápachu
2. Snadno se rozpouští, snadné zpracování a snadná obsluha
3. vodní roztok čirý průhledný, rozpustnost není ovlivněna pH, solí a teplotou, studený řez, nemusí gelovat, při nízké teplotě a vysoké koncentraci má nízkou viskozitu a tepelnou stabilitu
4. neobsahuje žádné přísady a konzervační látky, neobsahuje žádná umělá barviva, příchutě a sladidla
5. neobsahuje lepek, není GMO
II.Standard pro implementaci produktu Q/WTTH 0023S
1. Index vzhledu
Položka | Požadavky na kvalitu | Metoda detekce |
Barva | Světle žlutý nebo žlutý prášek | Q/WTTH 0023S Bod 4.1 |
Charakter | Prášková, jednotná barva, žádná aglomerace, žádná absorpce vlhkosti | |
Chuť a vůně | S jedinečnou chutí a vůní tohoto produktu, žádný zápach, žádný zápach | |
Nečistota | Žádné normální vidění viditelné cizí předměty |
2. Fyzikálně-chemický index
Index | Jednotka | Omezit | Metoda detekce | |
Protein (na suché bázi) | % | ≥ | 50,0 | GB 5009,5 |
Oligopeptid (na suché bázi) | % | ≥ | 45,0 | GB/T 22492 Dodatek B |
Popel (na suché bázi) | % | ≤ | 8,0 | GB 5009,4 |
Podíl relativní molekulové hmotnosti ≤2000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Dodatek A |
Celkové saponiny | % | ≥ | 1.5 | 《Technická specifikace pro detekci a hodnocení zdravé výživy》 Vydání 2003 |
Vlhkost | % | ≤ | 7,0 | GB 5009,3 |
Olovo (Pb) | mg/kg | ≤ | 0,5 | GB 5009.12 |
3. Mikrobiální index
Index | Jednotka | Vzorkovací schéma a limit | Metoda detekce | |||
n | c | m | M | |||
Celkový počet aerobních bakterií | CFU/g | 5 | 2 | 30 000 | 100 000 | GB 4789,2 |
koliformní | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789,3 |
Salmonella | (Pokud není uvedeno, vyjádřeno v/25g) | 5 | 0 | 0/25 g | - | GB 4789,4 |
Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000 CFU/g | GB 4789,10 | |
poznámky: n je počet vzorků, které by měly být odebrány pro stejnou šarži produktů; c je maximální povolený počet vzorků překročit hodnotu m; m je limitní hodnota pro přijatelnou úroveň mikrobiálních ukazatelů; M je nejvyšší bezpečnostní limit pro mikrobiologické ukazatele. Odběr vzorků se provádí v souladu s GB 4789.1. |
Vývojový diagram
aplikace
Potraviny: nápoje, tablety, bonbóny, kapsle atd.
Zdravé produkty
Speciální lékařská strava
Produkt pro snížení hladiny cukru a tuku v krvi
Zdravé potravinové přísady
Balík
Balení rostlinného peptidu: 5kg/pytel *2 sáčky/krabice.PE nylonový sáček, pětivrstvá dvojitá - vlnitá fólie - potahovaný karton.
Doprava a skladování
1. Dopravní prostředky musí být čisté, hygienické, bez zápachu a znečištění; Přeprava musí být odolná proti dešti, vlhkosti a slunci. Je zakázáno míchat a přepravovat jedovaté, zdraví škodlivé, páchnoucí a snadno kontaminovatelné předměty.
2. Výrobek musí být skladován v čistém, větraném skladu odolném proti vlhkosti, krysám a bez zápachu a potraviny musí být skladovány v určitém množství
Odstraňte, oddělte od země a přísně zakažte toxické a škodlivé, zápach a znečišťující látky smíšené s předměty.
Index vzhledu
Položka | Požadavky na kvalitu | Metoda detekce |
Barva | Žlutá nebo světle žlutá | Q/WTTH 0003S Bod 4.1 |
Chuť a vůně | S jedinečnou chutí a vůní tohoto produktu, žádný zápach, žádný zápach | |
Nečistota | Žádné normální vidění viditelné cizí předměty | |
Charakter | Sypký prášek, žádná aglomerace, žádná absorpce vlhkosti |
Fyzikálně-chemické index
Index | Jednotka | Omezit | Metoda detekce | |
Protein (na suché bázi) | % | ≥ | 75,0 | GB 5009,5 |
Oligopeptid (na suché bázi) | % | ≥ | 60,0 | GB/T 22729 Dodatek B |
Podíl relativní molekulyhmotnost ≤1000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Dodatek A |
Popel (na suché bázi) | % | ≤ | 8,0 | GB 5009,4 |
Vlhkost | % | ≤ | 7,0 | GB 5009,3 |
Olovo (Pb) | mg/kg | ≤ | 0,19 | GB 5009.12 |
Celková rtuť (Hg) | mg/kg | ≤ | 0,04 | GB 5009,17 |
Kadmium (Cd) | mg/kg | ≤ | 0,4 | GB/T 5009,15 |
BHC | mg/kg | ≤ | 0,1 | GB/T 5009,19 |
DDT | mg/kg | ≤ | 0,1 | GB 5009,19 |
Mikrobiální index
Index | Jednotka | Schéma odběru vzorků a limit (pokud není uvedeno, vyjádřeno v/25g) | Metoda detekce | |||
n | c | m | M | |||
Salmonella | - | 5 | 0 | 0 | - | GB 4789,4 |
Celkový počet aerobních bakterií | CFU/g | ≤ | 30 000 | GB 4789,2 | ||
koliformní | MPN/g | ≤ | 0,3 | GB 4789,3 | ||
Plíseň | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789,15 | ||
Droždí | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789,15 | ||
poznámky:n je počet vzorků, které by měly být odebrány pro stejnou šarži produktů;c je maximální povolený počet vzorků překročit hodnotu m;m je limitní hodnota pro přijatelnou úroveň mikrobiálních ukazatelů; |
Složka výživy seznam
Seznam nutričních složek albuminového peptidového prášku
Položka | Na 100 gramů (g) | Referenční nutriční hodnota (%) |
Energie | 1530 kJ | 18 |
Protein | 75,0 g | 125 |
Tlustý | 0g | 0 |
Uhlohydrát | 15,0 g | 5 |
Sodík | 854 mg | 43 |
aplikace
Klinická nutriční terapie
vysoce kvalitní zdroj bílkovin v předoperační a pooperační klinické dietě
Zdravé jídlo
prevence gastrointestinální dysfunkce a chronických onemocnění
Výživové doplňky
děti a senioři s nízkou imunitou
Kosmetika
navlhčit
TokSchémaProPeptid z hořkého melounuVýroba
Balík
s paletou:
10kg/pytel, poly bag vnitřní, kraftový sáček vnější;
28 pytlů/paleta, 280 kg/paleta,
2800kgs/20ft kontejner, 10palet/20ft kontejner,
bez palety:
10kg/pytel, poly bag vnitřní, kraftový sáček vnější;
Kontejner 4500 kg/20 stop
Doprava a skladování
Doprava
Dopravní prostředky musí být čisté, hygienické, bez zápachu a znečištění;
Přeprava musí být chráněna před deštěm, vlhkostí a slunečním zářením.
Je přísně zakázáno mísit a přepravovat s toxickými, škodlivými, zvláštním zápachem a snadno znečištěnými předměty.
Úložný prostorstav
Produkt by měl být skladován v čistém, větraném skladu odolném proti vlhkosti, hlodavcům a bez zápachu.
Při skladování potravin by měla být určitá mezera, přepážka by měla být nad zemí,
Je přísně zakázáno míchat s toxickými, škodlivými, zapáchajícími nebo znečišťujícími látkami.