Jaký je rozdíl mezi průmyslovou želatinou a jedlou želatinou?

1. Podobnosti mezi průmyslovou želatinou a jedlou želatinou:

Jedlá i průmyslová želatina jsou bílkoviny.

2. Rozdíl mezi průmyslovou želatinou a jedlou želatinou:

Extrakce jedlé želatiny a průmyslové želatiny není obtížná.Hlavní rozdíl je v surovinách.Jedlá želatina se získává z čerstvých zvířecích kůží a kostí.Průmyslová želatina používá suroviny, jako jsou zbytky kůže.

Jedlá želatina, suroviny jsou čerstvé, nekazí se, bez chemického ošetření, zpracování zvířecí kůže (prasečí, kravská a další kůže zvířat je bohatá na kolagen), vyvařená z lepidla.Suroviny i konečný produkt jsou hygienické.Vlastnosti želatiny jsoukolagen.

Průmyslová želatinanepatří do kategoriepřísady do jídla.Za prvé, suroviny průmyslové želatiny nesplňují hygienické normy potravin.Za druhé, proces zpracování nesplňuje požadavky na hygienu potravin.Produkty obsahují nadměrné množství těžkých kovů jako je arsen, rtuť, olovo nebo zbytkové chemické složky, které rozhodně nejsou poživatelné.

Dále bychom vám rádi představili škodlivost průmyslové želatiny na lidský organismus.Škoda průmyslové želatiny je pěkně chlupatá.Jedlá želatina extrahovaná ze zvířecích kůží a kostí a lze ji aplikovat na želé a zmrzlinu, cukroví.Průmyslová želatina extrahovaná ze zbytků kůže, která obsahuje řadu těžkých kovů, jako je olovo, rtuť, do lidského těla z jater, ledvin, kůže, krve atd., která způsobí onemocnění, jako je anémie, zánět ledvin, neuritida a dokonce i rakovina lidské tělo po dosažení určitého množství.

Jak tedy rozlišit mezi průmyslovou želatinou a jedlými želatinovými produkty?

Napoprvé si ho můžete vyrobit třemi způsoby.

1. Průmyslové želatinové výrobky mají obecně špatnou kvalitu, více nečistot, menší viskozitu a houževnatost, takže je obzvláště křehká.Pokud najdete výše v produktech, které kupujete, můžete v podstatě soudit, že je přidána průmyslová želatina.

2. Průmyslové želatinové výrobky mají obecně světlé barvy.Protože jedlá želatina je průhledná, bílá a velmi čistá, zatímco průmyslová želatina je plná nečistot.Pokud se použije průmyslová želatina, výrobci přidají příchutě a barviva k maskování nečistot, takže čím jasnější je barva, tím je pravděpodobnější, že bude vyrobena z průmyslové želatiny.

3. Výrobky vyrobené z průmyslové želatiny jsou často špatné kvality, materiálů, technologie a životního prostředí, protože jsou vyrobeny za účelem snížení nákladů.