Sojový peptid
Specifikace
| Iterms | Standard | Test na základě | |
| Organizační forma | Jednotný prášek, měkký, bez spékání | GB/T 5492 | |
| Barva | Bílý nebo světle žlutý prášek | GB/T 5492 | |
| Chuť a vůně | Má jedinečnou chuť a vůni tohoto produktu, žádný zvláštní zápach | GB/T 5492 | |
| Nečistota | Žádné viditelné exogenní nečistoty | GB/T 22492-2008 | |
|
jemnost | 100% projde sítem s otvorem 0,250 mm | GB/T 12096 | |
| （g/ml）Hustota stohování | ----- |
| |
| （%, sušina) Bílkoviny | ≥90,0 | GB/T5009,5 | |
| （%, sušina) obsahu peptidu | ≥80,0 | GB/T 22492-2008 | |
| > 80 % relativní molekulové hmotnosti peptidu | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| （%）Vlhkost | ≤7,0 | GB/T5009.3 | |
| (%)Popel | ≤6,5 | GB/T5009.4 | |
| hodnota PH | ----- | ----- | |
| （%) hrubého tuku | ≤1,0 | GB/T5009.6 | |
| Urease | Negativní | GB/T5009.117 | |
| （mg/kg）Obsah sodíku | ----- | ----- | |
|
(mg/kg) Těžké kovy | (Pb) | ≤2,0 | GB 5009.12 |
| (Tak jako) | ≤1,0 | GB 5009.11 | |
| (Hg) | ≤0,3 | GB 5009,17 | |
| （CFU/g）Celkové bakterie | ≤3×104 | GB 4789,2 | |
| (MPN/g) Koliformní | ≤0,92 | GB 4789,3 | |
| (CFU/g) plísně a kvasinky | ≤50 | GB 4789,15 | |
| Salmonella | 0/25 g | GB 4789,4 | |
| Staphylococcus aureus | 0/25 g | GB 4789,10 | |
Vývojový diagram
aplikace
1) Použití v potravinách
Sójový protein se používá v různých potravinách, jako jsou salátové dresinky, polévky, masové obdoby, nápojové prášky, sýry, nemléčná smetana, mražené dezerty, šlehané polevy, kojenecká výživa, pečivo, snídaňové cereálie, těstoviny a krmiva pro domácí zvířata.
2) Funkční využití
Sójový protein se používá pro emulgaci a texturování.Mezi specifické aplikace patří lepidla, asfalty, pryskyřice, čisticí materiály, kosmetika, inkousty, kůže, barvy, nátěry papíru, pesticidy/fungicidy, plasty, polyestery a textilní vlákna.
Balík
| S paletou | 10kg/pytel, poly bag vnitřní, kraftový sáček vnější; 28 pytlů/paleta, 280 kg/paleta, 2800kgs/20ft kontejner, 10palet/20ft kontejner,
|
| Bez palety | 10kg/pytel, poly bag vnitřní, kraftový sáček vnější; Kontejner 4500 kg/20 stop
|
Doprava a skladování
Doprava
Dopravní prostředky musí být čisté, hygienické, bez zápachu a znečištění;
Přeprava musí být chráněna před deštěm, vlhkostí a slunečním zářením.
Je přísně zakázáno mísit a přepravovat s toxickými, škodlivými, zvláštním zápachem a snadno znečištěnými předměty.
Úložný prostorstav
Produkt by měl být skladován v čistém, větraném skladu odolném proti vlhkosti, hlodavcům a bez zápachu.
Při skladování potravin by měla být určitá mezera, přepážka by měla být nad zemí,
Je přísně zakázáno míchat s toxickými, škodlivými, zapáchajícími nebo znečišťujícími látkami.
Zprávy
Seznam obsahu aminokyselin
| NE. | OBSAH AMINOKYSELIN | Výsledky testu （g/100g） |
| 1 | Kyselina asparagová | 15,039 |
| 2 | Kyselina glutamová | 22,409 |
| 3 | Serine | 3,904 |
| 4 | Histidin | 2.122 |
| 5 | Glycin | 3,818 |
| 6 | threonin | 3,458 |
| 7 | arginin | 1,467 |
| 8 | alanin | 0,007 |
| 0 | tyrosin | 1,764 |
| 10 | Cystin | 0,095 |
| 11 | Valin | 4,910 |
| 12 | methionin | 0,677 |
| 13 | fenylalanin | 5.110 |
| 14 | isoleucin | 0,034 |
| 15 | Leucin | 6,649 |
| 16 | Lysin | 6,139 |
| 17 | Proline | 5,188 |
| 18 | tryptofan | 4,399 |
| Mezisoučet: | 87,187 | |
Průměrná molekulová hmotnost
Testovací metoda: GB/T 22492-2008
| Rozsah molekulové hmotnosti | Procento plochy vrcholu | Číselná průměrná molekulová hmotnost | Hmotnostní průměr molekulové hmotnosti |
| >5000 | 1,87 | 7392 | 8156 |
| 5000-3000 | 1,88 | 3748 | 3828 |
| 3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
| 2000-1000 | 8,46 | 1302 | 1351 |
| 1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
| 500-180 | 47,72 | 263 | 287 |
| <180 | 17,64 | / | / |
| Iterms | Standard | Test na základě | |
| Organizační forma | Jednotný prášek, měkký, bez spékání | GB/T 5492 | |
| Barva | Bílý nebo světle žlutý prášek | GB/T 5492 | |
| Chuť a vůně | Má jedinečnou chuť a vůni tohoto produktu, žádný zvláštní zápach | GB/T 5492 | |
| Nečistota | Žádné viditelné exogenní nečistoty | GB/T 22492-2008 | |
|
jemnost | 100% projde sítem s otvorem 0,250 mm | GB/T 12096 | |
| （g/ml）Hustota stohování | —– |
| |
| （%, sušina) Bílkoviny | ≥90,0 | GB/T5009,5 | |
| （%, sušina) obsahu peptidu | ≥80,0 | GB/T 22492-2008 | |
| > 80 % relativní molekulové hmotnosti peptidu | ≤2000 | GB/T 22492-2008 | |
| （%）Vlhkost | ≤7,0 | GB/T5009.3 | |
| (%)Popel | ≤6,5 | GB/T5009.4 | |
| hodnota PH | —– | —– | |
| （%) hrubého tuku | ≤1,0 | GB/T5009.6 | |
| Urease | Negativní | GB/T5009.117 | |
| （mg/kg）Obsah sodíku | —– | —– | |
|
(mg/kg) Těžké kovy | (Pb) | ≤2,0 | GB 5009.12 |
| (Tak jako) | ≤1,0 | GB 5009.11 | |
| (Hg) | ≤0,3 | GB 5009,17 | |
| （CFU/g）Celkové bakterie | ≤3×104 | GB 4789,2 | |
| (MPN/g) Koliformní | ≤0,92 | GB 4789,3 | |
| (CFU/g) plísně a kvasinky | ≤50 | GB 4789,15 | |
| Salmonella | 0/25 g | GB 4789,4 | |
| Staphylococcus aureus | 0/25 g | GB 4789,10 | |
Vývojový diagram pro výrobu sójových peptidů
1) Použití v potravinách
Sójový protein se používá v různých potravinách, jako jsou salátové dresinky, polévky, masové obdoby, nápojové prášky, sýry, nemléčná smetana, mražené dezerty, šlehané polevy, kojenecká výživa, pečivo, snídaňové cereálie, těstoviny a krmiva pro domácí zvířata.
2) Funkční využití
Sójový protein se používá pro emulgaci a texturování.Mezi specifické aplikace patří lepidla, asfalty, pryskyřice, čisticí materiály, kosmetika, inkousty, kůže, barvy, nátěry papíru, pesticidy/fungicidy, plasty, polyestery a textilní vlákna.
Balík
s paletou:
10kg/pytel, poly bag vnitřní, kraftový sáček vnější;
28 pytlů/paleta, 280 kg/paleta,
2800kgs/20ft kontejner, 10palet/20ft kontejner,
bez palety:
10kg/pytel, poly bag vnitřní, kraftový sáček vnější;
Kontejner 4500 kg/20 stop
Doprava a skladování
Doprava
Dopravní prostředky musí být čisté, hygienické, bez zápachu a znečištění;
Přeprava musí být chráněna před deštěm, vlhkostí a slunečním zářením.
Je přísně zakázáno mísit a přepravovat s toxickými, škodlivými, zvláštním zápachem a snadno znečištěnými předměty.
Úložný prostorstav
Produkt by měl být skladován v čistém, větraném skladu odolném proti vlhkosti, hlodavcům a bez zápachu.
Při skladování potravin by měla být určitá mezera, přepážka by měla být nad zemí,
Je přísně zakázáno míchat s toxickými, škodlivými, zapáchajícími nebo znečišťujícími látkami.
