Žhavé novinky Vysoká kvalita Levná cena Vysoká čistota potravinářská přídatná látka Zahušťovadla potravinářské kvality Želatinový prášek

Díky našim bohatým setkáním a ohleduplným službám jsme nyní byli uznáni jako důvěryhodný dodavatel pro mnoho spotřebitelů po celém světě pro horké nové produkty Vysoká kvalita Levná cena Vysoká čistota potravinářské přídatné látky Zahušťovadla potravinářské kvality Želatinový prášek, Srdečně vítáme přátele ze všech oblastí existence na spolupracovat s námi.
Díky našim bohatým setkáním a ohleduplným službám jsme nyní byli uznáváni jako důvěryhodní dodavatelé pro mnoho spotřebitelů po celém světěCeny neochucené želatiny v potravinářské kvalitě v Číně a ceny neochucené želatiny v prášku, Zaměřujeme se na poskytování služeb našim klientům jako klíčový prvek při posilování našich dlouhodobých vztahů.Naše neustálá dostupnost vysoce kvalitního zboží v kombinaci s naším vynikajícím předprodejním a poprodejním servisem zajišťuje silnou konkurenceschopnost na stále více globalizovaném trhu.
aplikace

Cukrovinky

Cukrovinky se obvykle vyrábějí z cukru, kukuřičného sirupu a vody.K tomuto základu se přidávají modifikátory chuti, barvy a textury.Želatina je široce používána v cukrovinkách, protože pění, želíruje nebo tuhne na kus, který se pomalu rozpouští nebo taje v ústech.

Cukrovinky jako gumoví medvídci obsahují poměrně vysoké procento želatiny.Tyto bonbóny se rozpouštějí pomaleji, čímž se prodlužuje požitek z bonbonu a zároveň se vyhlazuje chuť.

Želatina se používá ve šlehaných cukrovinkách, jako jsou marshmallow, kde slouží ke snížení povrchového napětí sirupu, stabilizaci pěny zvýšenou viskozitou, tuhnutí pěny přes želatinu a zabránění krystalizaci cukru.

Želatina se používá v pěnových cukrovinkách v množství 2-7%, v závislosti na požadované struktuře.Gumové pěny používají asi 7 % želatiny 200 – 275 Bloom.Výrobci marshmallow obecně používají 2,5 % želatiny typu A 250 Bloom.

Mléko a dezerty

Želatinové dezerty lze vysledovat až do roku 1845, kdy byl vydán americký patent na použití „přenosné želatiny“ pro použití v dezertech.Želatinové dezerty zůstávají populární: současný americký trh želatinových dezertů přesahuje 100 milionů liber ročně.

Dnešní spotřebitelé se zabývají kalorickým příjmem.Běžné želatinové dezerty se snadno připravují, chutnají příjemně, jsou výživné, dostupné v různých příchutích a obsahují pouze 80 kalorií na porci půl šálku.Verze bez cukru mají pouhých osm kalorií na porci.

Tlumivé soli se používají k udržení správného pH pro chuť a vlastnosti tuhnutí.Historicky se malé množství soli přidávalo jako zvýrazňovač chuti.

Želatinové dezerty lze připravit s použitím želatiny typu A nebo typu B s květy mezi 175 a 275. Čím vyšší Bloom, tím méně želatin je potřeba pro správné nastavení (tj. želatina 275 Bloom bude vyžadovat asi 1,3 % želatiny, zatímco želatina 175 Bloom bude vyžadovat 2,0 % pro získání stejné sady).Lze použít i jiná sladidla než sacharózu.

Maso a ryba

Želatina se používá k želírování aspiků, hlávkového sýra, souse, kuřecích závitků, glazované a konzervované šunky a želé masných výrobků všeho druhu.Želatina funguje tak, že absorbuje masové šťávy a dává tvar a strukturu výrobkům, které by se jinak rozpadly.Běžná úroveň použití se pohybuje od 1 do 5 % v závislosti na druhu masa, množství vývaru, květu želatiny a struktuře požadované v konečném produktu.

Čištění vína a džusu

Tím, že působí jako koagulant, lze želatinu použít k vysrážení nečistot při výrobě vína, piva, moštu a džusů.Má výhody neomezené trvanlivosti v suché formě, snadné manipulace, rychlé přípravy a brilantního čiření.

Specifikace

Vývojový diagram

Balík

Převážně v 25kg/pytel.

1. Jeden polyvak vnitřní, dva tkané pytle vnější.

2. Jedna vnitřní taška Poly, vnější taška Kraft.

3. Podle požadavku zákazníka.

Schopnost načítání:

1. s paletou: 12 Mts pro 20ft kontejner, 24 Mts pro 40Ft kontejner

2. Bez palety: 8-15Mesh Želatina: 17Mts

Více než 20 mesh želatina: 20 mts

Úložný prostor

Uchovávejte v těsně uzavřené nádobě na chladném, suchém a větraném místě.

Uchovávejte v čistotě GMP, dobře kontrolovanou relativní vlhkost v rozmezí 45-65%, teplotu v rozmezí 10-20°C.Přiměřeně upravte teplotu a vlhkost uvnitř skladu úpravou ventilačních, chladicích a odvlhčovacích zařízení. Díky našim nabitým a ohleduplným službám jsme nyní uznávaní jako důvěryhodní dodavatelé pro mnoho spotřebitelů po celém světě pro horké nové produkty Vysoká kvalita Levné Cena Vysoká Čistota Potravinářské přísady Zahušťovadla potravinářské kvality Želatinový prášek, Srdečně vítáme přátele ze všech oblastí existence, aby s námi spolupracovali.
Žhavé nové produktyCeny neochucené želatiny v potravinářské kvalitě v Číně a ceny neochucené želatiny v prášku, Zaměřujeme se na poskytování služeb našim klientům jako klíčový prvek při posilování našich dlouhodobých vztahů.Naše neustálá dostupnost vysoce kvalitního zboží v kombinaci s naším vynikajícím předprodejním a poprodejním servisem zajišťuje silnou konkurenceschopnost na stále více globalizovaném trhu.

Želatina potravinářské kvality

TokSchémaPro výrobu želatiny

Cukrovinky

Želatina je široce používána v cukrovinkách, protože pění, želíruje nebo tuhne na kus, který se pomalu rozpouští nebo taje v ústech.

Cukrovinky jako gumoví medvídci obsahují poměrně vysoké procento želatiny.Tyto bonbóny se rozpouštějí pomaleji, čímž se prodlužuje požitek z bonbonu a zároveň se vyhlazuje chuť.

Želatina se používá ve šlehaných cukrovinkách, jako jsou marshmallow, kde slouží ke snížení povrchového napětí sirupu, stabilizaci pěny zvýšenou viskozitou, tuhnutí pěny přes želatinu a zabránění krystalizaci cukru.

Mléko a dezerty

Želatinové dezerty lze připravit s použitím želatiny typu A nebo typu B s květy mezi 175 a 275. Čím vyšší je Bloom, tím méně želatiny je potřeba pro správné nastavení (tj. želatina 275 Bloom bude vyžadovat asi 1,3 % želatiny, zatímco želatina 175 Bloom bude vyžadovat 2,0 % pro získání stejné sady).Lze použít i jiná sladidla než sacharózu.

Dnešní spotřebitelé se zabývají kalorickým příjmem.Běžné želatinové dezerty se snadno připravují, chutnají příjemně, jsou výživné, dostupné v různých příchutích a obsahují pouze 80 kalorií na porci půl šálku.Verze bez cukru mají pouhých osm kalorií na porci.

Maso a ryba

Želatina se používá k želírování aspiků, hlávkového sýra, souse, kuřecích závitků, glazované a konzervované šunky a želé masných výrobků všeho druhu.Želatina funguje tak, že absorbuje masové šťávy a dává tvar a strukturu výrobkům, které by se jinak rozpadly.Běžná úroveň použití se pohybuje od 1 do 5 % v závislosti na druhu masa, množství vývaru, květu želatiny a struktuře požadované v konečném produktu.

Čištění vína a džusu

Tím, že působí jako koagulant, lze želatinu použít k vysrážení nečistot při výrobě vína, piva, moštu a džusů.Má výhody neomezené trvanlivosti v suché formě, snadné manipulace, rychlé přípravy a brilantního čiření.

Balík

Převážně v 25kg/pytel.

1. Jeden polyvak vnitřní, dva tkané pytle vnější.

2. Jedna vnitřní taška Poly, vnější taška Kraft.

3. Podle požadavku zákazníka.

Schopnost načítání:

1. s paletou: 12 Mts pro 20ft kontejner, 24 Mts pro 40Ft kontejner

2. Bez palety: 8-15Mesh Želatina: 17Mts

Více než 20 mesh želatina: 20 mts

Úložný prostor

Uchovávejte v těsně uzavřené nádobě na chladném, suchém a větraném místě.

Uchovávejte v čistotě GMP, dobře kontrolovanou relativní vlhkost v rozmezí 45-65%, teplotu v rozmezí 10-20°C.Přiměřeně upravte teplotu a vlhkost uvnitř skladu úpravou ventilačních, chladicích a odvlhčovacích zařízení.